15. NASI GORENG KUNYIT

NASI GORENG KUNYIT

Bahan-bahan :

* 500 gr nasi dingin
* 100 gr udang kupas
* 5 buah bakso ikan potong 4 bagian
* 1 sdm kecap asin
* Minyak goreng secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan:

* 3 siung bawang putih
* 3 cm kunyit
* 1 sdt terasi
* 3 buah cabe rawit

Cara Membuat:

* Panaskan minyak untuk menumis.
* Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.
* Masukkan udang, bakso ikan, kecap asin, tumis hingga udang berubah warna dan bumbu harum.
* Masukkan nasi, aduk terus hingga nasi terlumur dengan bumbu dan beraroma gorengan nasi, angkat hidangkan.