Minggu, 31 Juli 2011

Keunggulan Forehttp://www.blogger.com/post-create.g?blogID=8827482477219988848x Trading Online

Pertama : Online 24 jam

saat buku ini ditulis begitu banyak para professional yang memanfaatkan waktu istirahat dan beberapa jam setelah jam kantor sembari menghindari kemacetan untuk melakukan forex trading online dengan fasilitas kantor. Andaipun tidak menggunakan fasilitas kantor, akses internet pun semakin hari akan semakin murah sehingga forex trading online akan menjadi salah satu bentuk usaha sampingan yang diminati oleh begitu banyak orang.

kedua : Selalu Ada Pembeli dan Penjual

hampir setiap orang setidaknya satu kali pernah memikirkan untuk memiliki usaha sendiri ataupun usaha sampingan untuk menambah penghasilan. satu hal utama mengapa ada begitu banyak bisnis yang bagus dan kreatif pada akhirnya kandas di tengah jalan dan tidak menghasilkan keuntungan bagi pemiliknya adalah karena bisnis-bisnis tersebut, hidupnya bergantung pada pembeli.

Ketiga : Tidak Memerlukan Modal Besar

hal unik yang ada dalam bisnis forex trading online ini adalah kita tidak memerlukan modal yang besar bahkan dalam buku ini akan diajarkan mengenai langkah-langkah untuk bisa melakukan forex trading online tanpa modal.

ONDE KACANG MERAH

















Salah satu variasi kue onde dengan isi "tausa" yakni semacam pasta kacang manis, biasanya kacang merah atau kacang hijau, yang dimasak dengan gula.

BAHAN KULIT :
125 gr tepung ketan
15 gr tepung beras
50 gr gula pasir
1/8 sdt vanili
150 cc air
100 gr wijen

BAHAN ISI :
200 gr kacang merah yang telah direbus/dalam kaleng
50 cc air
100 gr gula pasir
1/8 sdt vanili bubuk
1 lembar daun pandan
2 sdm minyak goreng

CARA MEMBUAT :
1. Untuk Isi : Haluskan kacang merah. Masak bersama bahan lainnya kecuali minyak goreng sampai kalis. Lalu tambahkan minyak goreng, aduk rata, angkat.
2. Masak air, gula, dan vanili sampai mendidih, angkat. Biarkan hangat-hangat kuku.
3. Untuk Kulit : Campur tepung ketan dan tepung beras, lalu masukkan air gula sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
4. Diamkan adonan selama 15 menit. Ambil 1 sendok makan adonan tepung, isi dengan isian, bentuk bulatan. Sisihkan.
5. Celupkan dalam air sebentar, gulingkan dalam wijen, kepal-kepal.
6. Panaskan minyak dan wajan dengan air kecil. Goreng onde sampai kecoklatan dan matang. Angkat dan sajikan.

Untuk 16 buah

Sabtu, 30 Juli 2011

Mengapa anda perlu belajar cara mencari uang di internet dari Bisnis Online Forex (Valas) Trading

1. Di forex, anda adalah boss anda sendiri, tidak ada lagi yang akan memarahi anda, menyuruh anda melakukan pekerjaan-pekerjaan yang membosankan, kenaikan gaji yang tak sesuai keinginan, atau bahkan memecat anda.
2. Di forex, anda dapat menentukan sendiri kapan anda bekerja, berapa lama anda bekerja, dan berapa penghasilan yang ingin anda raih
3. Di forex, anda dapat menghasilkan uang di internet kapanpun dan di mana pun anda berada, selama anda mempunyai komputer (bahkan PDA) dan terhubung dengan jaringan internet
4. Modal awal yang relatif kecil dibandingkan bisnis lain untuk menghasilkan uang dengan potensi penghasilan tak terbatas
5. Anda dapat mencari dan mendapatkan uang 24 jam sehari 5 hari seminggu

Award Kedua Cardiacku

Alhamdulillah sore ini ketika membuka blog Sehat Kita Semua dan membaca komentar-komentar sahabat semua di postingan ada yang menarik perhatian di postingan Cardiacku Award Pertama Cardiacku ternyata blog baru ini juga mendapat Award lagi.Alhamdulillah.

Sepertinya belum lama kemarin hari Kamis 28 Juli 2011 blog Sehat Kita Semua ini mendapatkan award pertama dari sahabat Hori Revens dan hari ini mendapatkan award yang kedua dari Sahabat Belajar Komputer yang berupa Award yang bertajuk THE BEST COMMENT AWARD.

Award ini diberikan sahabat Belajar Komputer kepada sobat-sobat blogger yang memiliki komentar terbanyak di Belajar Komputer hasil review Top Komentator.Sebenarnya saya kaget juga ketika sahabat Belajar Komputer memberikan award ini dan ketika dilihat ternyata blog ini menempati urutan terakhir dari yang berhak mendapatkan award ini dengan jumlah komentar 3.

Sebenarnya bukan masalah pada jumlah komentar saya yang hanya berjumlah 3 di Website sobat Belajar Komputer tetapi justru penghargaan sobat Belajar Komputer kepada blog ini.Hanya dengan memberikan komentar 3 saja bagi saya yang baru belajar di dunia Perbloggingan ini sungguh merupakan perhargaan yang sangat bermakna bagi blog Sehat Kita Semua ini.Ternyata memang saya baru menyadari bahwa walaupun kita para blogger bersilaturahmi dalam Dunia Maya, akan tetapi terasa seperti di dunia nyata saja.Dan semoga juga nanti entah kapan waktunya kita bisa bersilaturahmi bertatap muka, saling berjabat tangan...


THE BEST COMMENT AWARD ini memotivasi saya untuk lebih banyak belajar kepada sobat-sobat blogger semua dengan banyaknya Blog dan segala isi serta ilmu yang ada di dalamnya.Karena memang tiap blog mempunyai keunikan dan tema sendiri-sendiri dan biasanya sesuai dengan keahlian masing-masing pemilik blog itu sendiri.Jadi kita bisa belajar banyak dalam banyak hal dan bertukar pikiran.

Dan yang terakhir, saya ucapkan terima kasih kepada sahabat Belajar Komputer atas kepercayaannya kepada Sehat Kita Semua dan juga kepada sobat-sobat blogger semua, karena tanpa adanya sobat-sobat blogger semua yang saling mensupport satu sama lain, blog ini tiada berarti apa-apa.
Sebelum dan sesudahnya kami mengucapkan terima kasih.

Jumat, 29 Juli 2011

Key Kaspersky Sampai 2013





Langsung Aja !!











AVG Anti-Virus Definitions

AVG Anti-Virus Definitions Publisher's DescriptionProtect your computer from viruses and malicious programsspaceThis antivirus program for your home or office computer is easy on system resources and simple to install and use. The fully automated update process will keep your computer protected at all times.Components include AVG Email Scanner, which checks your incoming and outgoing e-mail for viruses; AVG Resident Shield, which checks for viruses as files are opened, executed, and saved, and will prevent you from opening or running an infected file; and AVG Virus Vault, a place where infected files are isolated so they cannot cause damage to your system. Includes improved virus detection based on better heuristics and NTFS data stream scanning, smaller installation and update files, and an improved user interface. The newest version is also compatible with Windows Vista.





Kaspersky Anti-Virus 2012 12.0.0.374

 

Kaspersky Anti-Virus: Protect your PC with an expert antivirus solution





Kaspersky Anti-Virus provides you with traditional anti-virus protection based on the latest protection technologies. You can work, communicate, surf the internet and play online games on your computer safely and easily.

Features

Email protection. Your email is secure no matter which email program you use because Kaspersky Anti-Virus scans email traffic in real-time: POP3, IMAP and NNTP for outgoing mail and SMTP for incoming mail. Moreover, Kaspersky Anti-Virus comes with plug-ins and disinfection routines for email databases for popular email programs such as Microsoft Outlook and Microsoft Outlook Express.

Real-time Internet traffic scanning. Kaspersky Anti-Virus scans all HTTP Internet traffic in real-time no matter which browser you use. Malicious programs are detected before they are able to infect your computer. You can use the Internet for business or pleasure and still be secure.

On-access and on-demand file scanning. You can scan any and all areas on your computer from individual files to drives to removable storage media. You can also chose to scan only critical areas such as start up objects, which are a favorite target for virus writers.

Security for your data

Prevents criminals from harvesting your data. Many of today�s Trojans and keyloggers are designed to send your data to third parties without your knowledge or consent. Kaspersky Anti-Virus detects and destroys such programs, making sure that your data stays where it belongs until you decide to share it.

Rollback of malicious changes. Kaspersky Anti-Virus monitors system and application behavior for suspicious behavior. Once malicious behavior is detected, the process is blocked and all of the changes are rolled back, leaving you with a clean system and your original data intact.

Stability and critical protection

Rescue disk. Creating a rescue disk is quick and easy using the built in wizard in Kaspersky Anti-Virus. If your computer is ever attacked by a virus, you can restore and disinfect your system right away by yourself using the rescue disk you created even if the operating system has been damaged.

Self-protection. Today virus writers begin their attack on your computer by disabling anti-virus protection. Kaspersky Anti-Virus is designed to block all attempts to disable protection, leaving you to work and play securely.

Simple and Convenient

Quick installation and configuration. Express installation takes only a few minutes of your time. The default settings have been configured to provide best performance and best security, so you only need to install the program and can immediately return to your usual activities. If you enjoy customizing your security, the solution has extensive and flexible configuration options that will allow you to adjust the settings exactly as you like.

Minimal load on your system. A range of technologies ensures that you get the best out from your computer and stay secure: only new and changed files are scanned in real-time; scanning is paused if your other activities require additional resources; default settings for real-time monitoring ensure maximum performance.

Automatic hourly updates. Kaspersky Anti-Virus checks for updates on Kaspersky Lab servers regularly. In case of virus outbreaks the checks are more frequent. All updates are downloaded and installed automatically. You don�t need to worry about a thing.


Kamis, 28 Juli 2011

RESEP TAHU BUMBU BALI ENAK

Resep Tahu Bumbu Bali enak dan Lezat

Bahan :
  • 400 gram tahu putih/tahu cina, potong
  • 2 buah tomat, potong
  • 1 ruas ibu jari jahe, memarkan
  • 1 sdm gula merah sisir
  • Minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu Halus :
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah, sebagian buang bijinya
  • 1/2 sdt terasi bakar
  • Garam halus secukupnya
Cara Membuat Tahu Bumbu Bali :
  1. Goreng tahu hingga matang atau setengah matang.
  2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan jahe, hingga harum. Masukkan tomat dan gua merah, aduk hingga bumbu matang.
  3. Masukkan tahu goreng, aduk rata sampai bumbu meresap.
Sajikan Resep Tahu Bumbu Bali Enak dalam keadaan Panas.

RESEP ES CINCAU SANTAN

Aneka Resep Berbuka Puasa 2011 : Resep Es Cincau Kuah Santan. Bisa gunakan Cincau Hijau (Daluman) atau Cincau Hitam

Bahan :
  • 250 gram Cincau hijau/hitam
  • 1,5 liter Santan
  • Garam secukupnya
  • Daun pandan wangi 1 lembar, simpulkan
  • 200 ml, siap beli sirup gula merah
  • Es serut secukupnya
Cara Membuat Es Cincau Kuah Santan :
  1. Campur santan, garam, dan daun pandan wangi. Rebus di atas api sedang sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
  2. Tuang sirup gula merah dalam gelas saji.
  3. Tuang santan secukupnya.
  4. Tambahkan cincau hijau dan es serut secukupnya.
Sajikan Es Cincau Kuah Santan untuk 8 gelas terasa segar diminum saat berbuka Puasa.

RESEP SAYUR REBUNG ASAM KHAS BENGKULU

Resep Masakan Sayur Rebung Asam Khas Bengkulu Kota Rafflesia Arnoldi, jadi kangen pulang kampung nih.

Bahan :
  • 500 gram rebung asam
  • 200 gram udang/kembung/kakap/kerapu
  • 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 potong asam gelugur
  • Garam sesuai selera
Bahan Bumbu Halus :
  • 10 buah cabai merah
  • 8 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh kunyit cincang
  • 1 sendok teh jahe cincang
  • 1 sendok makan lengkuas cincang
Cara Membuat Sayur Rebung Asam Khas Bengkulu:
  1. Bersihkan udang/ikan, potong-potong, lumuri asam dan garam, biarkan 10 menit, tiriskan.
  2. Masukkan semua bahan, ikan, dan bumbu ke dalam panci, tambahkan santan.
  3. Dengan api sedang, didihkan sambil sesekali diaduk sampai semuanya matang.
  4. Rebung asam : 500 gram rebung rebus, cuci bersih, iris tipis. Rendam dalam air/air bekas pencuci beras, biarkan selama 2 hari sampai rebung menjadi asam. Cuci bersih, tiriskan, rebung asam siap dimasak.
Sajikan dalam keadaan Panas dan Nasinya Panas Pula.

RESEP BAKPIA PATHOK KEJU SUSU

Resep Bakpia Pathok Keju Susu Enak dan Lezat.

Bahan :

Bahan Adonan Kulit :
  • 250 gram Tepung terigu protein sedang
  • 125 gram Tepung terigu protein tinggi
  • 75 gram Gula pasir
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 200 ml Air
  • 200 ml Minyak sayur
Bahan Lapisan Kulit :
  • 125 gram Tepung terigu protein sedang
  • 50 ml Minyak sayur
  • 1/2 sendok makan Margarin
Cara Membuat Kulit Bakpia Pathuk :
  1. Bahan lapisan : Campur semua bahan, aduk rata dan sisihkan. Panaskan 100 ml air, masukkan gula. Aduk hingga rata dan gula larut. Campur terigu dan garam. Tuangi air larutan gula lalu uleni hingga rata.
  2. Tuang 100 ml minyak sayur, uleni hingga adonan kalis.
  3. Gulung adonan hingga berbentuk bulat panjang berdiameter 2 cm. Potong seberat 5 gram, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Tipiskan adonan, ambil sedikit adonan lapisan (kurang lebih 1 gran). Oleskan pada permukaan adonan secara merata.
  4. Lipat seperti amplop lalu satukan ujung-ujungnya (bulatkan).
  5. Masukkan bulatan adonan dalam sisa minyak, diamkan selama 15 menit.
  6. Adonan kulit bakpia pathuk siap diisi dan dipanggang.
Bahan Bakpia Pathuk Keju Susu :
  • 1 resep Adonan kulit bakpia pathuk, siap pakai
  • 250 gram, kacang hijau kupas kukus, haluskan
  • 50 gram, Gula halus
  • 2 sendok makan, Margarin
  • 100 gram, susu bubuk
  • 100 gram, Keju cheddar parut
Cara Membuat Bakpia Pathuk Keju Susu :
  1. Isi : Campur kacang hijau, gula halus, margarin, susu bubuk, dan keju cheddar. Aduk rata.
  2. Bentuk adonan isi bulat pipih dengan diameter 3 cm dan tinggi 1,5 cm hingga adonan isi habis. Sisihkan.
  3. Ambil 1 bulatan adonan kulit, pipihkan. Letakkan adonan isi di tengah adonan kulit, tutupkan adonan kulit. Satukan dan rekatkan.
  4. Panggang di atas pan anti lengket dengan api kecil selama kurang lebih 10-15 menit. Tutup dan biarkan hingga sisi bawah matang. Balik adonan, masak kembali sampai kue matang (10-15 menit). Angkat.
Sajikan Bakpia Pathuk Isi Keju Susu untuk 72 buah

AnekaTips.info :
  1. Jangan panggang bakpia dalam oven, karena bakpia pathuk hanya memerlukan warna cokelat di bagian atas dan bawahnya saja.
  2. Jangan rendam adonan dalam minyak terlalu lama, selain hasil kulitnya tipis. Kulit bakpia juga akan berbintil.
  3. Besarnya bentuk isian bakpia akan berpengaruh pada besarnya bakpia pathuk.
  4. Sebaiknya kulit bakpia tidak terlalu tipis, agar isian tidak tampak dari luar.

RESEP KUE KASTENGEL KHAS LEBARAN

Resep Aneka Kue Kering Lebaran : Resep Kue Kastengel Enak dan Lezat Khas Lebaran

Bahan :
  • 185 gram Margarine forvita
  • 15 gram Roombutter
  • 250 – 300 gram, ayak Tepung terigu protein rendah
  • 3 butir Kuning telur
  • 150 gram, parut Keju tua (edam)
  • 75 gram, parut Keju cheddar
  • Kuning telur 2 butir, kocok, untuk olesan
Cara Membuat Kue Kastengel :
  1. Kocok margarine forvita dan roombutter hingga lembut.
  2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
  3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata.
  4. Masukkan keju tua (edam), aduk kembali hingga rata.
  5. Masukkan adonan dalam plastic segitiga, potong ujungnya dengan diameter 1 cm.
  6. Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan tavuri keju cheddar.
  7. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
Sajikan Kue Kastengel Lebaran untuk 650 gram.

RESEP KUE SELAT KHAS SUMATRA



Resep Kue Selat Khas Sumatra

Bahan lapis 1 :
  • 150 gr tepung beras
  • 50 gr tepung kanji
  • 175 gr gula pasir
  • 75 ml air daun suji
  • 300 ml santan kental hangat
  • 450 ml santan kental panas
Bahan lapis 2 :
  • 450 ml santan kental panas
  • 225 gr gula merah,sisir halus
  • 150 gr tepung beras
  • 50 gr tepung kanji
  • 375 ml santan kental hangat
Bahan lapisan 3 :
  • 75 gr tepung beras
  • 25 gr tepung kanji
  • 600 ml santan kental
  • 1/4 sdt garam
  • 2 lbr daun pandan
Cara membuat :
  1. Lapisan 1 : Aduk tepung beras,tepung kanji,gula dan air daun suji. Tuang santan hangat sambil diaduk rata.Seduh dengan santan panas.Aduk rata. Sisihkan.
  2. Lapisan 2 : Aduk santan panas dan gula merah sampai larut. Saring.
  3. Aduk rata tepung beras, tepung kanji, dan santan hangat. Tambahkan campuran santan dan gula merah. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Rebus bahan 3 diatas api kecil sampai kental. Sisihkan.
  5. Tuang lapisan 1 ke dalam loyang yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 10 menit.
  6. Tambahkan Lapisan 2. Kukus 10 menit.
  7. Terakhir tambahkan lapisan 3. Kukus 25 menit sampai matang.
  8. Angkat.Dinginkan dan potong2 sesuai selera.
(sumber-saji)

Award Pertama Cardiacku Blogspot Com

Assalamu'alaikum...

Sebenarnya sore ini awalnya berniat melakukan rutinitas untuk melakukan blogwalking dan sejenak tertahan setelah membaca komentar sobat-sobat dan tertarik atas komentar sahabat pada postingan AsKep Pasien Dengan Infark Miokard Akut ternyata mas
Hori Revens memberikan komentar dan mempersilakan sobat blogger semua yang berkenan untuk mengambil Blogger Ramadhan Award 2011.

award

Alhamdulillah, belum genap satu bulan blog sehat kita semua mendapat award pertama dari sahabat Hori Revens.
Terima kasih banyak saya ucapkan atas kesediaannya memberikan award ini kepada blog sehat kita semua ini.Dan yang seperti disampaikan oleh yang memberikan award ini bahwa tujuan utamanya adalah dalam rangka menyambut Bulan Suci Ramadhan ini serta mempererat tali silaturahmi diantara kita sesama blogger walaupun dalam bentuk silaturahmi Dunia Maya.

Terima kasih atas kesediaan dan kepercayaan sobat Hori Revens memberikan
Award Blogger Ramadhan Award 2011 kepada blog Sehat Kita Semua.Award perdana bagi saya yang masih banyak belajar.

Terima kasih telah membaca artikel ini Award Pertama Cardiacku Blogspot Com

Kiat Menutrisi dan Merawat Mata



Sayangi mata Anda dengan perawatan menyeluruh. Karena yang terjadi seringkali mata luput dari perhatian, tak seperti perhatian pada rambut atau kulit wajah misalnya. Ada sejumlah perawatan dari dalam dan luar yang bisa Anda lakukan untuk mata.




Nutrisi


Untuk kesehatan mata, dibutuhkan asupan nutrisi seperti vitamin A, B, C, dan E. Nutrisi lain yang juga diperlukan adalah lutein, zeaxanthin, dan lycopene omega 3. Wortel, bayam, kol, tomat, dan telur kaya akan kandungan sejumlah nutrisi ini.
Perawatan luar


Selain nutrisi, mata juga membutuhkan perawatan luar. Untuk memelihara kesehatan mata Anda jalani kebiasaan baik dan hindari sejumlah penyebab risiko gangguan pada mata seperti:



* Kurangi obat mata

Fungsi mata tetap optimal jika perawatan mata tepat, dengan selalu mencermati perkembangan daya lihat dan ketajaman penglihatan. Salah satu kebiasaan yang perlu dicermati adalah penggunaan obat mata berlebihan. Sebaiknya jangan membiasakan memakai obat mata sembarangan. Saat mata merah dan terasa tak nyaman, jangan asal memilih obat mata dan mengaplikasikannya.


"Sebaiknya tidak menggunakan obat mata sembarangan. Kecuali lubrikan berupa air mata tambahan yang memang dibutuhkan saat mengalami kekeringan pada mata. Lubrikan berfungsi melumasi air mata, menambah air mata, dan juga melunturkan kotoran pada mata," jelas opthalmologist dr Tri Rahayu, SpM, FIACLE, saat diskusi mengenai pentingnya oksigen bagi kesehatan mata & pemilihan softlens, di Restoran Bunga Rampai, Menteng, Jakarta, Senin (11/7/2011).

* Pakai lensa kontak yang tepat



Lensa kontak bukan sekadar aksesori mata untuk kebutuhan penampilan. Jangan salah kaprah memilih dan memakai lensa kontak. Pemilihan lensa kontak harus didahului konsultasi dengan ahli (dokter mata atau optometris). Pemilihan bahan lensa kontak yang tepat, terutama daya hantar oksigen yang baik ke kornea mata, perlu dicermati. Selain itu, pengguna lensa kontak juga perlu disiplin merawat kebersihan lensa. Cara pakai dan ritual pemakaian lensa kontak perlu dipatuhi dengan benar.

* Cegah kelelahan mata akibat komputer




Batasi kontak mata terlalu lama di depan layar komputer. Rasanya sulit menghindari penggunaan komputer dari pekerjaan setiap harinya. Agar mata tak lelah di depan komputer terlalu lama, sering-seringlah mengedipkan mata. Tujuannya agar mata tetap basah. Selain itu, sesekali lepaskan juga pandangan mata dari layar komputer agar mata tak cepat lelah.

* Pakai kacamata hitam




Jika Anda sering bepergian dan terpapar langsung dengan sinar matahari, biasakan memakai kacamata hitam. Fungsi kacamata hitam lebih kepada perlindungan untuk mata. Sebaiknya pilih kacamata yang warnanya tidak membuat mata lelah.


* Perlakukan mata dengan baik


Hindari sering mengucek mata, menutupi, memejam, membaca dalam jarak dekat, menyipitkan mata, atau mengernyitkan alis. Kebiasan harian yang kadang disepelekan ini memengaruhi fungsi mata Anda.

* Periksa mata

Mata juga butuh perlakuan istimewa, sama seperti Anda ke salon merawat rambut secara berkala. Konsultasi rutin dengan dokter mata perlu menjadi agenda rutin berkala. Pemeriksaan mata secara berkala ini disesuaikan dengan perkembangan usia.



Sumber : http://www.blogunic.com/2011/07/kiat-menutrisi-dan-merawat-mata.html#ixzz1TNjMaUMv

Minggu, 24 Juli 2011

KATRISOLO














Dari namanya, kue tradisional nusantara ini sebenarnya bukan berasal dari kota Solo, melainkan dari Indonesia Bagian Timur. Kue katrisolo merupakan salah satu jajanan kue tradisional yang menggunakan bahan gula merah untuk memberikan rasa manis pada kuenya.

BAHAN 1 :
250 gr beras ketan, cuci bersih
100 cc santan kental
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan

BAHAN 2 :
2 lembar daun pandan
6 butir telur, kocok lepas
400 cc santan kental
350 gr gula merah, sisir halus
40 gr tepung maizena
100 gr tepung terigu
Untuk Taburan : tepung beras secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Adonan 1 : Kukus beras ketan selama 20 menit sampai setengah matang, angkat.
2. Masak santan, garam, dan daun pandan sampai mendidih, aduk rata, angkat.
3. Taruh ketan setengah matang dalam wadah, tuangkan santan matang, lalu aduk sampai tercampur rata.
4. Kukus lagi ketan selama 20 menit sampai matang, angkat.
5. Siapkan loyang ukuran 16 cm yang telah dialas plastik sampai bibir loyang. Tuangkan ketan dalam loyang lalu padatkan, taburi dengan
tepung beras di permukaannya, sisihkan.
6. Adonan 2 : Didihkan santan dan daun pandan, angkat, dinginkan.
7. Campur tepung maizena, tepung terigu, dan gula merah. Tambahkan sedikit demi sedikit santan dan telur, aduk sampai tercampur rata dan
tidak bergerindil.
8. Tuangkan Adonan 2 di atas ketan, lalu kukus sampai matang. Angkat.

Untuk 12 potong

Minggu, 10 Juli 2011

KUE APEM KUKUS



















Kue apem merupakan salah satu kue tradisional Indonesia. Di Malaysia juga dapat ditemukan kue dengan nama yang hampir sama yakni "kuih apam" tetapi berbeda dalam bahan dan cara membuatnya.

Kue apem menggunakan tape singkong, santan dan air kelapa, sedangkan "kuih apam" sama sekali tidak mempergunakan bahan-bahan ini. Bentuk kuenya juga berbeda. "Kuih apam" lebih mirip dengan kue mangkok yang tidak mekar.

Kue apem kukus ini merupakan salah satu variasi dari berbagai macam Kue Apem yang dikenal.

Resep kue apem kukus sebagai berikut :

BAHAN :
150 gr tape singkong yang manis, buang seratnya
150 gr gula merah, sisir halus
200 cc air kelapa
225 cc santan kental
250 gr tepung beras
2 lembar daun pandan, diikat

CARA MEMBUAT :
1. Tape singkong diremas-remas sampai halus.
2. Campur gula merah dengan tape yang telah dihaluskan dan air kelapa, aduk rata sampai halus, lalu saring.
3. Siapkan tepung beras dalam wadah, tuangi dengan air tape sedikit demi sedikit sampai kalis sambil ditepuk-tepuk kurang lebih
selama 20 menit. Tambahkan dengan santan dan diamkan selama 12 jam pada suhu yang hangat.
4. Panaskan panci pengukus. Siapkan loyang berukuran 18 x 18 cm, olesi dengan minyak goreng. Tuangkan adonan dalam loyang dan kukus
sampai matang, angkat, dinginkan.
5. Potong kue sesuai selera.

Untuk 15 potong